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  • 逛鳳凰農貿市場 感受人間煙火氣

    2023-10-18 09:26:09 來源: 大眾網 作者: 趙婷婷

      作家汪曾祺曾在《食道舊尋》中提到:“我是很愛逛菜市場的。到了一個新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市??纯瓷u活鴨、鮮魚水菜,碧綠的黃瓜、通紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣?!?/p>

      人間煙火氣,最撫凡人心。熙熙攘攘的人流、青翠欲滴的蔬菜、香氣撲鼻的瓜果,或許漫步市場,才會體會到也感受著那充滿酸、甜、苦、辣的人生,看看忙碌的人們頓時覺得生活的壓力也減少了許多。選一個風和日麗的周末,帶上家人一起去逛一逛鳳凰農貿市場,聞一聞果蔬的清香,品一品特色佳肴的風味,看一看美好生活的迷人之處。

      走進鳳凰農貿市場,映入眼簾的是整潔有序的攤位、新鮮豐富的果蔬、寬敞明亮的通道——鳳凰農貿市場既保留著傳統市場的“煙火氣”,又滿載著文明城市的“精氣神”,是周邊居民豐富“菜籃子”的最佳去處。

      近年來,市場持續開展農貿市場升級改造及環境整治工作,不斷改善農貿市場硬件設施,持續規范經營秩序。地面瓷磚、供水、供電、消防、通風系統都進行全面升級,場內檔口招牌分類設置,蔬菜區、水果區、生肉區、水產區、干貨區、熟食區明顯分區。同時,肉類攤位按照星級市場標準,統一配備三防措施,確保食品安全,水產區完善排水系統,確保經營場所干凈、整潔。不僅如此,市場落實衛生管理制度,保證日保潔時間在12小時以上,攤位內設立規范垃圾桶,實行垃圾日產日清。

      周邊居民表示,升級后的鳳凰農貿市場換了新顏,讓來買菜的居民都幸福感滿滿。

      熟食,是人們生活中必不可少的一部分,鳳凰農貿市場特色佳肴區給居民帶來美味與滿足的味蕾享受,無論是各種鹵味、佳肴、牛羊肉等熟食,均選擇優質食材、用心烹制而成,給群眾提供了多樣化的口味選擇,同時,市場高度重視食品的質量安全、制作環境的衛生情況,筑牢食品安全的防護墻,撐起群眾健康的保護傘。

      農貿市場作為城市的“菜籃子”,必須要求眾多商戶文明誠信經營。在鳳凰農貿市場的所有商戶做到亮證經營,市場各出入口均配置了公平秤,讓缺斤少兩的不誠信經營行為無處遁形。張貼公示“紅黑榜”,設置意見箱、意見簿、投訴電話及建立12315消費維權服務站等,在第一時間為消費者排憂解難。

      一日三餐,市井煙火。菜市場有著最尋常的“煙火氣”,承載著千家萬戶“舌尖上的幸?!?,為確保群眾購買的食品安心、放心,市場內還設置了食品安全快檢中心,對于檢測出農殘超標等問題,市場監督管理局將第一時間通知商戶進行下架、召回,以最快的速度、最專業的精度,保證群眾“菜籃子”“果盤子”安全。

      飯碗雖小,盛著民意;菜籃不大,連著民心。煙火氣最濃的農貿市場,是平凡生活的幸??s影。如今的鳳凰農貿市場,既有“煙火氣”,又有“文明風”,多方合力打造文明集貿市場,讓繁忙有序的市場綻放文明的絢麗之花。

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    初審編輯:李澤

    責任編輯:李汶

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